時間：95年3月16日(星期四) 　 地點：台大校友會館3F 　 主持人： 李校長嗣涔 陳教授維昭(中華民國營養學會理事長、國立台灣大學前校長) 　 　 討論題綱：

1. 台灣當前的國民營養問題 ●對國民營養之檢討 ●以台大為例的飲食營養狀況檢討 　
2. 台灣營養教育不足之處 ●檢討當前中小學教科書內容 ●檢討國民營養飲食指南 　
3. 台灣的營養政策及組織再造 ●提升營養政策層級 ●設立專責機構 　
4. 農委會、衛生署應如何成立相關單位

　 引言人：(依姓氏筆劃)
林璧鳳(台灣大學生化科技學系教授)
檢討當前中小學教科書內容.pdf
　 孫璐西(台灣大學食品科技研究所教授)
台灣民眾的營養誰該負責.pdf
　 陳保基(台灣大學生農學院院長、動物科技學系教授)
國家的活力來自國民有良好的營養.pdf
　 黃青真(台灣大學生化科技學系教授兼主任)
台灣民眾的營養誰該負責？.pdf
　 黃國晉(台大醫院家醫科主治醫師間本校衛生保健及醫療中心主任)
台灣當前的國民營養問題-以台大為例的飲食營養狀況檢討.pdf
　 蕭寧馨(台灣大學生化科技學系教授)
台灣當前的國民營養問題與對策建議.pdf